כיצד לבחור סורג גריל

תוכן עניינים:

כיצד לבחור סורג גריל
כיצד לבחור סורג גריל

וִידֵאוֹ: כיצד לבחור סורג גריל

וִידֵאוֹ: כיצד לבחור סורג גריל
וִידֵאוֹ: איך לבחור גריל גז 2024, מרץ
Anonim

עבור אנשים רבים שיש להם קוטג'ים או בתים כפריים, גריל הגריל מוכר. עיצוב קומפקטי זה מתאים לבישול בחוץ בכל התנאים. בשל גודלו הקטן, ניתן לקחת אתכם לכל מקום. לאחר שסידרתם ארוחת צהריים בטבע לפחות פעם אחת, תבינו כמה שימושי והכרחי גריל גריל. איך לבחור אותו כך שיימשך זמן רב, כך שהאוכל עליו תמיד יהיה טעים ובריא?

כיצד לבחור סורג גריל
כיצד לבחור סורג גריל

הוראות

שלב 1

הסורגים הם משני סוגים: במישור אחד וברגליים - הם מותקנים מעל הגחלים בעזרת רגליים. האוכל עליו הופך במזלג או במלקחיים מיוחדים. הסוג השני הוא סגר דו-מישורי עם ידית. הידיות עשויות בדרך כלל מעץ או לטקס, כדי למנוע לשרוף את הידיים כשאתה הופך את הסורג. על גריל - סורג כזה יש טבעות לקיבוע מישורי הסורג, כמו גם "אנטנות" לתיקון הסורג על הגריל.

שלב 2

החומר ממנו עשוי הגריל ממלא תפקיד חשוב בבישול:

- מחוט מצופה ניקל. סורגים כאלה אינם יקרים, אך אם השכבה העליונה ניזוקה, חומרים מזיקים מהתיל יכולים להיכנס למזון אותו אתם מבשלים;

- עשוי חוט מצופה טפלון. הסורגים האלה גם די זולים. אך כאשר מבשלים עליו, הציפוי יישרף, וזיהומים מזיקים של מתכות יכנסו גם למזון ועלולים לגרום להרעלה חמורה של הגוף;

- עשוי נירוסטה. רשתות כאלה יעלו יותר מאשר עמיתיהן שתוארו לעיל, אך חומר זה הוא הבטוח ביותר לבריאותכם.

שלב 3

סוגי רשתות דו-מישוריות. אם אתה מבשל אוכל על רשת של מישור יחיד כמו במחבת, אז רשת של שני מישורים מתהפכת על הגריל יחד עם האוכל שמונח בתוכו. הם:

- לבשר - נתחי בשר קטנים שטוחים ולוחצים היטב;

- עבור העוף - הסורגים הגדולים ביותר. אפשר לשים בהם פגר עוף מבלי לחתוך אותו לחתיכות קטנות: פשוט לחתוך ולפרוש את פגר העופות. זהו הגריל הרב-תכליתי ביותר, המתאים לכל סוגי הבישולים;

- לדגים - צורה מאורכת בצורת דג;

- לנקניקיות - בצורה של צורה מיוחדת המחזיקה בחוזקה מספר גדול של נקניקיות;

- לטיגון ירקות - סורגים מחוררים.

שלב 4

סריגים מחולקים לגדלים וצורות. הם מרובעים, עגולים, מלבניים וסגלגלים. בבחירת גודל, שקול כמה מנות תצטרך לבשל.

שלב 5

המחיר נקבע על פי החומר והגודל של הגריל עצמו - הגריל. רשתות גדולות ואיכותיות הן יקרות, אך הן יימשכו יותר מעונה אחת.

מוּמלָץ: