כיצד להרכיב מטחנת בשר

תוכן עניינים:

כיצד להרכיב מטחנת בשר
כיצד להרכיב מטחנת בשר

וִידֵאוֹ: כיצד להרכיב מטחנת בשר

וִידֵאוֹ: כיצד להרכיב מטחנת בשר
וִידֵאוֹ: כיצד להרכיב מכונת פלאפל של קנאל 21, kanael21.com,0509899930 2024, מרץ
Anonim

שפים מנוסים מאמינים שניתן לבשל בשר טחון אמיתי רק במטחנת בשר ידנית מהמחצית השנייה של המאה ה -20. לרבים יש מכשירי ברזל יצוק כאלה בבית, ואם אתה הולך להשתמש בעוזר המטבח הנפלא הזה, זה לא יהיה מיותר ללמוד כיצד להרכיב נכון מטחנת בשר.

כיצד להרכיב מטחנת בשר
כיצד להרכיב מטחנת בשר

הוראות

שלב 1

מטחנת הבשר הקלאסית, שהייתה בכל משפחה סובייטית, מורכבת מגוף עם מקלט בשר, פיר מקדח, סכין, סורג, כיסוי נעילה וידית עם בורג נעילה.

שלב 2

הרכבת מטחנת הבשר צריכה להתחיל בהתקנה של פיר הברז בתוך הגוף. מצד אחד, לפיר יש קצה מעובה שעליו מונחת ידית מטחנת הבשר. הכנס את הפיר בקצה זה לתוך הבית כך שהוא בולט מבחוץ. כדי לשפר את פעולת מטחנת הבשר, משמנים בטיפת שמן חמניות את המקום בו ציר הקורק נוגע בגוף.

שלב 3

עכשיו אתה צריך לשים סכין על הפיר. בדוק את הסכין, שעשוי להיות בצורת צלב או מדחף דו-להבי, והחליק אותו בצד שטוח אל ציר הקיר. אם אתה מסובב אותו בכיוון ההפוך, אז הבשר לא יגלול.

שלב 4

הניחו את הסורג על גבי הסכין וקבעו את המבנה בעזרת מכסה התפס, המוברג לאורך החוט שעל הגוף. מטחנת הבשר מורכבת. עכשיו זה יכול להיות קבוע על השולחן עם מהדק, אשר מותקן בגוף של מטחנת הבשר, לשים על הידית, להתחיל לגלול את הבשר.

מוּמלָץ: